Blåbær Crumble

Blåbær Crumble


230 g meierismør
4 dl lettkokte havregryn (små)
2 dl mel
2 dl sukker
1/2 ts bakepulver
1/4 ts kanel
Litt revet sitron skall (2 små ts)
ca 400 g blåbær



Slik gjør du:

*Smør en kakeform eller en liten ildfast form.
*Lag crumble-deig ved å smelte smøret og blande det med sukker, mel, bakepulver, kanel og havregryn.
*Spre litt utover bunnen av formen (kun ca 1/8 av deigen)
*Bland blåbærene med sitronzest og 1 ts sukker. Legg de over i formen og smuldre resten av deigen over.
*Stek i ovn i 25-30 min ved 190 grader.
*Server lunken sammen med is eller krem.