Amerikanske Cookies

Amerikanske Cookies

250g Hvetemel
½ts Natron eller Bakepulver
½ts Salt
170g Usaltet Smør
200g Brunt Sukker
100g Sukker
1ss Vaniljesukker
1 Egg
1 Eggeplomme
325g Sjokoladebiter


Slik gjør du:

*Forvarm ovnen til 170 grader
*Sikt sammen hvetemel,natron og salt - Settes til side.
*Ha smeltet smør,brunt og vanlig sukker i en bolle og bland godt.
*Pisk egg,eggeplomme og vaniljesukker lys og kremaktig. Ha dette i det tørre.
*Bland sjokoladebitene inn med en treskje
*Ha dem på et stekebrett (ca 4ss - Store). IKKE trykk dem flate. Legges med ca 8cm mellomrom. Renner en del
*15-17min. Skal bli gylne i kantene
*Avkjøles på rist, men la dem hvile litt på stekeplaten før du har dem på risten.