4 stk egg
7 dl sukker
7 dl hvetemel
2 ts natron
1 ts salt
2 ss kakao
5 ss vaniljesukker
2 ss hvitvinseddik
2 dl olje (smaksfri, for
eksempel soyaolje)
5 dl kefir
6 ss rød konditorfarge (1
ss tilsvarer en flaske)
Glasur:
3 pk Philadelphia ost
150 g smør
250 g melis
1 ts vaniljesukker
Slik gjør du:
*Pisk egg og sukker. Bland
så alle de tørre ingrediensene for seg. Ha i dette sammen med olje
og melk. Ta i konditorfarge til slutt.
*Stek på 175 grader ,ca
15 min.
-Dette er til ca 3 brett
med 12 cupcakes. Vil du kun lage et brett så er det bare å dele på
3.
Osteglasuren:
*Bland smør og halvparten
av melisen.
*Ha i kremosten,
vaniljesukker og resten av melisen, og bland alt.
*Ha ostekremen i en
sprøytepose, og lag fine topper på muffinsene. Pynt etter smak.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar