Geleshots

Mange har spurt meg etter en liten oppskrift på geleshots, så her kommer den:


Det du trenger:
1 pk. Freia gelé (du kan bruke eple, jordbær, sitron.. u name it)
2,5 dl vann
2,5 dl vodka 40% (smirnoff / kalinka.. det du vil ha selv, samme med prosenten)



Tillegg:
1 stk. kasserolle
1 stk. visp
1 stk. dl/l mål
1 stk. bolle (noe og ha gelén i)



Slik gjør du:
1. Du har vann i en kasserolle. Deretter varmer du dette opp til det begynner å bli varmt (begynner og dampe en god del). Tingen er at det ikke skal koke, eller dampe alt for mye.

2. Når du ser at det er varmt nok, tar du av kasserollen ifra den varme platen, avkjøler vannet og har i spriten (Grunnet at sprit kokes ved en temperatur av 78 grader, mens vann koker ved 100 grader), deretter heller du i gelépulveret. Så rører du dette godt ut med en visp, slik at det ikke er noe pulver igjen. Deretter lar du dette stå i kasserollen en stund, slik at det blir litt avkjølt.

3. Når gelen er blitt litt avkjølt, heller du alt i det du måtte ønske. (kopper, glass, skåler, etc..). Så setter du dette i kjøleskapet. Nå er det bare og gjøre noe annet i to til tre timer (PS: det kan ta lengre tid), slik at gelén har stivnet helt.

(Ganske dårlig skrevet, men jeg brukte bare copy+paste fra denne siden. Gadd ikke gjøre noe mer ut av det)